Thursday, January 29, 2015

Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của một số loài hoa





Hoa hồng: Hoa hồng có vị ngọt, tính bình; chữa trị các chứng bệnh: ho ra máu, tiểu tiện, lỵ ra máu bằng cách lấy 10 bông hoa hồng đỏ nấu với một ly đậu đen và một ít đường. Uống 3 lần/ngày trong 3 ngày sẽ khỏi. Để chữa ho cho trẻ nhỏ, dùng cánh hoa hồng trắng chưng với đường phèn, cho trẻ uống mỗi ngày 1 ít.






Cúc vạn thọ: Cánh hoa vạn thọ có thể chế biến thành thuốc rửa mắt rất tốt. Y học cổ truyền và hiện đại đều sử dụng cúc vạn thọ làm thuốc mỡ để bôi vào những chỗ da bị xước hoặc bị cắt.




Bồ công anh: Bồ công anh chữa viêm loét dạ dày, ung thư vú, mụn nhọt, ghẻ lở, các bệnh ngoài da, giúp làn da tươi sáng, trẻ hóa, ngừa ung thư nhờ tác dụng tăng cường thải độc cho gan.





Sen cạn: Đây còn là loại hoa có tính kháng vi rút và vi khuẩn, giúp kiểm soát bệnh nhiễm trùng đường tiểu và viêm đường hô hấp.




Kim ngân: Loại hoa này còn được xem là giải pháp chữa trị hiệu quả đối với hầu hết những tình trạng viêm nhiễm vì chúng có khả năng kháng vi rút và vi khuẩn. Lá và thân của hoa kim ngân còn được dùng để chữa bệnh viêm khớp.




Hoa mận: Dân gian vẫn sử dụng hoa mận làm thuốc trị bệnh ho và tiêu chảy. Đun nước hoa mận để xông hơi cho mặt cũng là một cách chữa bệnh nhiễm trùng ở phổi khá tốt.



Hướng dương: Hoa hướng dương có tác dụng làm giảm các cơn đau bụng do hội chứng kinh nguyệt gây ra, giảm bớt các khối u, vết loét trên cơ thể. Súc miệng bằng nước làm từ hoa hướng dương cũng giúp làm dịu cổ họng đang bị đau hoặc bị sưng do viêm a-mi-đan.



Hoa nhài: Trong y học cổ truyền, hoa nhài có tính bình, hơi hàn, vị đắng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi thấp, tiêu thũng, hoạt huyết... dùng chữa bệnh mất ngủ, tăng huyết áp, tiêu chảy, hoa mắt, chóng mặt...


Hoa quỳnh: Chữa được rất nhiều bệnh như: sỏi thận, niệu quản, bàng quang theo kinh nghiệm dân gian: Hoa quỳnh thu hái lúc mới nở, để tươi hoặc phơi, thái nhỏ, tẩm mật, sao vàng. Hãm với nước sôi như pha trà hoặc sắc với 200 ml nước còn 50 ml, uống 1 lần trong ngày.



Hoa atisô: chứa protein, lipid, glucid (chủ yếu là inulaza rất tốt cho bệnh nhân đái tháo đường), mangan, sắt, các vitamin A, B1, B2 và vitamin C, giúp ăn ngon, bổ tâm can, lọc máu giải độc. Người ta còn chẻ hoa atisô nhỏ ra, rồi hầm với xương ăn rất tốt.


Hoa đại: Theo Đông y, hoa đại có tác dụng thông phế khí, tiêu đàm, thanh nhiệt, giải độc. Thời xưa, dân gian sử dụng hoa đại phơi khô để dùng làm thuốc chữa ho, kiết lỵ, đi lỏng. Ngày nay, hoa đại còn được dùng để trị cao huyết áp...



Hoa khế: Có vị chua, chát, tính bình có công dụng bổ thận, sinh tinh, nhuận phế tiêu đờm, chữa chứng ho khan, ho có đờm, kiết lỵ. Nếu bạn bị những chứng bệnh như vậy, lấy hoa khế tẩm nước gừng, sao rồi sắc uống.



Hoa thủy tiên: Hoa thủy tiên vị đạm, tính mát; rễ cây hoa vị đắng, tính lạnh, có công dụng khứ phong, thanh nhiệt, hoạt huyết điều kinh, tiêu thũng giải độc. Được dùng chữa kinh nguyệt không đều, mụn nhọt, viêm loét tuyến vú, quai bị viêm hạch…

Wednesday, January 21, 2015

Làm lễ cúng giao thừa trong nhà và ngoài trời sao cho đúng

Lễ giao thừa hay còn gọi là lễ Trừ Tịch, được cử hành vào thời khắc kết thúc năm cũ chuyển sang năm mới (hết giờ Hợi ngày 30 sang giờ Tý mở đầu ngày mùng 1 Tết). Theo quan niệm dân gian thì lễ cúng giao thừa được cử hành ở trong nhà và ngoài trời.

Ảnh minh họa: Internet.


Đối với lễ cúng giao thừa ngoài trời 


Đối với việc cúng giao thừa ngoài trời có ý nghĩa sâu xắc, bởi người xưa tin rằng mỗi năm có một vị Hành khiển trông coi việc nhân gian. Hết năm thì vị thần năm cũ bàn giao công việc cho vị thần năm mới. Cho nên phải cúng giao thừa ở ngoài trời để tiễn đưa thần năm cũ và đón rước thần năm mới. 

Có 12 vị Hành khiển và 12 vị Phán quan. Phán quan là vị thần giúp việc cho các vị Hành khiển. Mỗi vị làm một năm dưới dương gian và cứ sau 12 năm thì lại có sự luân phiên trở lại.  

1. Năm Tý: Chu vương Hành khiển, Thiên ôn hành binh chi thần, Lý tào phán quan. 
2. Năm Sửu: Triệu vương Hành khiển, Tam thập lục thương hành binh chi thần, Khúc tào phán quan. 
3. Năm Dần: Ngụy vương Hành khiển, Mộc tinh hành binh chi thần, Tiêu tào phán quan. 
4. Năm Mão: Trịnh vương Hành khiển, Thạch tinh hành binh chi thần, Liễu tào phán quan. 
5. Năm Thìn: Sở vương Hành khiển, Hỏa tinh hành binh chi thần, Biểu tào phán quan. 
6. Năm Tỵ: Ngô vương Hành khiển, Thiên hao hành binh chi thần, Hứa tào phán quan. 
7. Năm Ngọ: Tần vương Hành khiển, Thiên mao hành binh chi thần, Ngọc tào phán quan. 
8. Năm Mùi: Tống vương Hành khiển, Ngũ đạo hành binh chi thần, Lâm tào phán quan. 
9. Năm Thân: Tề vương Hành khiển, Ngũ miếu hành binh chi thần, Tống tào phán quan. 
10. Năm Dậu: Lỗ vương Hành khiển, Ngũ nhạc hành binh chi thần, Cự tào phán quan. 
11. Năm Tuất: Việt vương Hành khiển, Thiên bá hành binh chi thần, Thành tào phán quan. 
12. Năm Hợi: Lưu vương Hành khiển, Ngũ ôn hành binh chi thần, Nguyễn tào phán quan. 

Lễ cúng giao thừa ngoài trời gồm: ngũ quả, hương, hoa, đèn nến, trầu cau, muối gạo, trà, rượu, quần áo và mũ nón mũ thần linh, mâm lễ mặn với thủ lợn luộc, gà trống luộc, xôi, bánh chưng ... nếu là phật tử có thể cúng mâm lễ chay. Tất cả được bày lên bàn trang trọng đặt ở trước cửa nhà. Mâm lễ cúng giao thừa phải chuẩn bị chu đáo, trang trọng với lòng thành kính. Vào đúng thời điểm giao thừa, người chủ gia đình phải thắp đèn, nến, rót rượu, rót trà, rồi khấn vái trước án. Vì việc bàn giao, tiếp quản công việc hết sức khẩn trương nên các vị chỉ có thể ăn vội vàng hoặc mang theo, thậm chí chỉ chứng kiến lòng thành của chủ nhà.

Văn khấn cúng giao thừa ngoài trời

Nam mô A di đà Phật (3 lần) 

Kính lạy: 
- Con kính lạy chín phương trời, mười phương chư phật, chư phật mười phương 
- Con kính lạy Đức Đương Lai Hạ Sinh Di Lặc Tôn Phật 
- Con kính lạy Đức Bồ-tát Quán Thế Âm cứu nạn cứu khổ chúng sinh 
- Con kính lạy Hoàng thiên, Hậu thổ, chư vị tôn thần 
- Con kính lạy ngài cựu niên đương cai Hành khiển 
- Con kính lạy ngài đương niên Thiên quan 
- Con kính lạy các ngài Ngũ phương, Ngũ hổ, Long mạch, Táo quân, chư vị tôn thần. 

Nay là phút giao thừa năm Giáp Ngọ với năm Ất Mùi, chúng con là: …………….., sinh năm: ………, hành canh: ……….. tuổi, cư ngụ tại số nhà:………, ấp/khu phố:……….., xã/phường ……….., quận/huyện/ thành phố ......................, tỉnh/thành phố ........................ 

Nhân phút thiêng liêng giao thừa vừa tới, năm cũ qua đi, đón mừng năm mới, tam dương khang thái, vạn tượng canh tân. Nay ngài Thái Tuế tôn thần trên vâng lệnh Ngọc Hoàng Thượng đế, giám sát vạn dân, dưới bảo hộ sinh linh tảo trừ yêu nghiệt. Quan cũ về triều cửa khuyết, lưu phúc, lưu ân. 

Quan mới xuống thay, thể đức hiếu sinh, ban tài tiếp lộc. Nhân buổi tân xuân, tín chủ chúng con thành tâm, sửa biện hương hoa phẩm vật, nghi lễ cung trần, dâng lên trước án, cúng dàng Phật thánh, dâng hiến Tôn thần, đốt nén tâm hương, dốc lòng bái thỉnh.

Chúng con kính mời: Ngài cựu niên đương cái Thái tuế, ngài tân niên đương cai Thái tuế chí đức tôn thần, ngài bản cảnh Thành hoàng chư vị đại vương, ngài bản xứ thần linh Thổ địa, ngài Hỷ thần, Phúc đức chính thần, các ngài Ngũ phương, Ngũ thổ, Long mạch, Tài thần, chư vị bản gia Táo quân và chư vị thần linh cai quản ở trong xứ này, cúi xin giáng lâm trước án thụ hưởng lễ vật. 

Nguyện cho tín chủ, minh niên khang thái, vạn sự tốt lành, bốn mùa tám tiết được chữ bình an, gia đạo hưng long thịnh vượng, bách sự hanh thông, ngày ngày được hưởng ơn trời, Phật, chư vị tôn thần. Chúng con kính cẩn tiến dâng lễ vật, thành tâm cầu nguyện. Cúi xin chín phương trời, mười phương chư phật cùng chư vị tôn thần chứng giám phù hộ độ trì. 
Nam mô A di đà Phật (3 lần, 3 lạy)

Văn khấn có thể viết vào giấy để đọc. Sau khi hết 3 tuần hương thì hóa tờ giấy viết văn khấn cùng vàng mã dâng cúng.

Sau khi cúng Giao thừa xong, các gia chủ khấn Thổ Công, tức là vị thần cai quản trong nhà (thường bàn thờ tổ tiên ở giữa, bàn thờ Thổ Công ở bên trái) để xin phép cho tổ tiên về ăn Tết.

Ở Nam bộ, Thổ Công được thay bằng Ông Địa và thờ ở dưới đất. Sau khi cúng xong, xem như Tết thực sự đã đến với gia đình.

Làm lễ cúng giao thừa trong nhà và ngoài trời sao cho đúng?

Làm lễ cúng giao thừa trong nhà và ngoài trời sao cho đúng? (tiếp)



Lễ giao thừa hay còn gọi là lễ Trừ Tịch, được cử hành vào thời khắc kết thúc năm cũ chuyển sang năm mới (hết giờ Hợi ngày 30 sang giờ Tý mở đầu ngày mùng 1 Tết). Theo quan niệm dân gian thì lễ cúng giao thừa được cử hành ở trong nhà và ngoài trời.

Đối với lễ cúng giao thừa trong nhà


Sau khi cúng Giao thừa xong, các gia chủ khấn Thổ Công, tức là vị thần cai quản trong nhà (thường bàn thờ tổ tiên ở giữa, bàn thờ Thổ Công ở bên trái) để xin phép cho tổ tiên về ăn Tết. Ở Nam bộ, Thổ Công được thay bằng Ông Địa và thờ ở dưới đất. 

Lễ vật tương tự như cúng ngoài trời, chỉ bỏ mũ chuồn. Cụ thể gồm: ngũ quả, vàng mã, hương, hoa, đèn nến, trầu cau, rượu, trà, bánh chưng (bánh tét), bánh giầy, bánh kẹo và mâm cỗ mặn hoặc cỗ chay đầy đặn, thơm ngon, tinh khiết. Sau khi cung kính bày lễ lên bàn thờ gia tiên thì đốt đèn nến, thắp hương thơm và thành kính cầu khấn (đọc văn khấn). Sau khi cúng xong, xem như Tết thực sự đã đến với gia đình.

Văn khấn giao thừa trong nhà

Nam mô A di đà Phật (3 lần)

- Nam mô Đương lai Hạ sinh Di Lặc tôn Phật
- Nam mô Đông phương Giáo chủ Dược sư Lưu ly Quang vương Phật
- Nam mô Đức Bồ tát Quán Thế Âm cứu nạn cứu khổ chúng sinh. 
- Con kính lạy chín phương trời, mười phương chư phật, chư phật mười phương. 
- Con kính lạy Hoàng thiên, Hậu thổ, Long mạch, Táo quân, chư vị tôn thần- các cụ tổ tiên nội ngoại chư vị tiên linh.

Nay phút giao thừa năm cũ Giáp Ngọ với năm mới Ất Mùi
Chúng con là :……………......sinh năm: …………., hành canh: ………… tuổi (ví dụ: 75 tuổi), ngụ tại số nhà ………, ấp/khu phố ……….., xã/phường………., quận/huyện/thành phố ..........., tỉnh/thành phố .....................

Phút giao thừa vừa điểm, nay theo vận luật, tống cựu nghênh tân, giờ Tý đầu xuân, đón mừng Nguyên đán, tín chủ chúng con thành tâm, tu biện hương hoa phẩm vật, nghi lễ cung trần, dâng lên trước án, cúng dàng Phật - Thánh, dâng hiến tôn thần, tiến cúng tổ tiên, đốt nén tâm hương, dốc lòng bái thỉnh.

Chúng con kính mời: Ngài bản cảnh Thành hoàng chư vị đại vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, Hỷ thần, Phúc đức chính thần, ngài Ngũ phương, Ngũ thổ, Long mạch Tài thần, các ngài bản gia Táo phủ Thần quân và chư vị thần linh cai quản ở trong xứ này. Cúi xin giáng lâm trước án, thụ hưởng lễ vật. Con lại kính mời các cụ tiên linh, cao tằng tổ khảo, cao tằng tổ tỉ, bá thúc đệ huynh, cô di tỉ muội, nội ngoại gia tộc, chư vị hương linh, cúi xin giáng phó linh sàng thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ lại kính mời các vị vong linh tiền chủ, hậu chủ, y thảo phụ mộc ở trong đất này, nhân tiết giao thừa, giáng lâm trước án, chiêm ngưỡng tân xuân, thụ hưởng lễ vật. Nguyện cho tín chủ, minh niên khang thái, vạn sự cát tường, bốn mùa được bình an, gia đạo hưng long, thịnh vượng. Tâm thành cầu nguyện, lễ bạc tiến dâng, cúi xin chứng giám.
Nam mô A di đà Phật (3 lần, 3 lạy).


Với công dụng thần kỳ từ cà phê cho sức khỏe

 Với công dụng thần kỳ từ cà phê cho sức khỏe

Trong cuộc sống thường ngày nhiều người bị thiếu ngủ dẫn đến đôi mắt sưng húp và thâm quầng, thật may, cà phê có tác dụng làm giảm thiểu đi điều đó.


Ngạc nhiên với công dụng thần kỳ từ cà phê cho sức khỏe.
Khử mùi hôi tay
Tỏi, cá hồi, và hành tây có thể để lại mùi trên đôi tay của bạn sau quá trình nấu nướng. Để loại bỏ mùi khó chịu ấy chỉ cần chà tay vào bã cà phê rồi rửa lại bằng nước ấm là đã loại bỏ được.
Giảm cân
Cà phê có tác dụng loại bỏ mỡ thừa giúp bạn giảm cân cực hiệu quả và có được vóc dáng đáng mơ ước.
Cách làm: Trộn 1 chén bã cà phê với ½ chén đường trắng hoặc nâu và 1 chén dầu dừa. Sau khi làm sạch cơ thể, xoa bóp, chà cafe lên da ẩm ướt trong một phút mỗi khu vực, sau đó rửa sạch với nước ấm.
Giảm đôi mắt sưng và quầng thâm
Trong xã hội nhiều căng thẳng và công việc gia đình vây kín, nhiều người bị thiếu ngủ dẫn đến đôi mắt sưng húp và thâm quầng. Thật may, cà phê có tác dụng làm giảm thiểu đi điều đó.
Cách làm: Cho bã cà phê vào túi vải nhỏ làm lạnh rồi chườm lên khu vực quanh mắt. Kết hợp với nằm thư giãn khoảng 20 phút. Sau đó, rửa sạch bằng nước lạnh.
Giảm đau
Một nghiên cứu gần đây được thực hiện tại trường Đại học Illinois chỉ ra rằng, uống hai đến ba tách cà phê vào khoảng một tiếng trước khi tiến hành các bài tập vận động sẽ giúp giảm các cơn đau cơ. Các nhà khoa học tin rằng, lượng caffeine trong cà phê góp phần tăng cường sức mạnh cũng như sự dẻo dai cho cơ.

Thursday, January 1, 2015

Những thực phẩm thường ngày giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả


(NTD) - Không thuộc dạng "hiếm có khó tìm" nhưng những tác dụng mà 9 loại thực phẩm dưới đây đem lại sẽ khiến bạn cực kì bất ngờ và kinh ngạc, đặc biệt là trong việc phòng ngừa bệnh ung thư.


1. Trà nên uống khi các bệnh nhân điều trị ung thư

thuc-pham-ngan-ngua-ung-thu
 
Trà có chứa thành phần catechin giúp loại bỏ các chất phóng xạ khỏi cơ thể hiệu quả. Bệnh nhân xạ trị thường xuyên nên uống trà để phục hồi sức khỏe. Ngoài ra, trà còn có thể ngăn ngừa sâu răng và chống lão hóa, còn là một sản phẩm giúp giảm cân hiệu quả cho phái đẹp.

Rau tươi giàu chất oxy hóa

thuc-pham-ngan-ngua-ung-thu4
 
Các loại rau tươi rất giàu các chất chống ôxy hóa, chất xơ và các chất dinh dưỡng có khả năng chống ung thư. Những loại rau giúp khả năng phòng ngừa đối với bệnh ung thư bao gồm: cà rốt, khoai tây, cải bắp, hành tỏi và nhiều loại rau khác.

Tỏi có khả năng chống ung thư hiệu quả

thuc-pham-ngan-ngua-ung-thu3
 
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng rằng tỏi có khả năng chống ung thư hiệu quả. Các chất chất béo hòa tan trong tỏi dễ bay hơi có thể kích hoạt các đại thực bào, tăng cường khả năng chống ung thư của cơ thể. Bên cạnh đó, tỏi cũng chứa một hợp chất chứa lưu huỳnh, có khả năng để tiêu diệt các khối u.
Cá nước lạnh chứa nhiều axit béo
thuc-pham-ngan-ngua-ung-thu7
 
Những loại cá sống ở những vùng nước lạnh chứa rất nhiều axit béo có khả năng chống ung thư, như EPA và DHA. Những chất axit béo này giúp làm chậm quá trình phát triển của khối u và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Mật ong thúc đẩy trao đổi chất
thuc-pham-ngan-ngua-ung-thu2
 
Mật ong có thể thúc đẩy sự trao đổi chất, tăng cường khả năng miễn dịch cơ thể, tăng cường chức năng tạo máu, điều này rất có lợi cho cơ thể trong việc phòng chống ung thư. Ngoài tác dụng chữa ho, chữa bỏng, trị mất ngủ, mật ong cũng là một phương thức giảm cân tuyệt vời. Vào mỗi buổi sáng sớm, bạn chỉ cần một cốc nước ấm pha với mật ong và nước ép chanh (lúc chưa ăn sáng) là đã có thể giúp cơ thể khử độc, làm sạch gan, loại bỏ độc tố và đẩy lùi chất béo dư thừa ra ngoài.
Tảo bẹ
Tảo bẹ (thường được gọi là “rau biển”) là một thực phẩm rất phổ biến trong những bữa ăn của những người sống ở khu vực gần biển. Loại rau này chứa các tác nhân chống vi khuẩn giúp ngăn chặn các mầm bệnh xâm nhập vào ruột. Ngoài ra, tảo bẹ có những chất xơ đặc biệt giúp đẩy các chất béo có hại, chất ôxy hóa, chất cặn bã và những chất độc hại khác ra khỏi ruột của chúng ta.
Quả dâu tây
Quả dâu tây và những loại quả cùng họ với nó như cây việt quất hay cây mâm xôi đều chứa các tác nhân giúp chống lại bệnh ung thư. Ngoài ra, chúng cũng rất giàu chất Vitamin C và axit ellagic giúp tăng cường sức đề kháng và tiêu diệt các tế bào ung thư.
Sữa
thuc-pham-ngan-ngua-ung-thu5
 
Canxi và vitamin D trong sữa có thể giúp ngăn ngừa ung thư rất hiệu quả. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng không nên uống sữa khi đói, sẽ khiến cho dạ dày co bóp mạnh hơn và cơ thể mệt mỏi. Đồng thời, cũng không nên kết hợp sữa chung với trái cây hay chocolate vì điều này sẽ khiến cho chất cazein bị kết tủa, gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa, hấp thụ thực phẩm.
Sữa chua
thuc-pham-ngan-ngua-ung-thu6
 
Sữa chua rất có hiệu quả trong quá trình khống chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Ăn sữa chua còn giúp cải thiện đường tiêu hóa, đẹp da, giảm béo. Mặc dù vậy, sữa chua không phải là thức ăn thích hợp với tất cả mọi người. Người bệnh đường ruột hoặc đau bụng đi ngoài nên thận trọng khi ăn sữa chua. Đồng thời, chúng ta cũng tránh ăn sữa chua khi đang đói bụng bởi vì như thế sẽ làm yếu tác dụng bảo vệ sức khỏe của sữa chua.